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    超高壓食品滅菌鮮活設備


       我公司設計制造的超高壓容器范圍:最大加工直徑φ1600mm,最大加工長度:8000mm,最高壓力1000MPa,公司可根據用戶要求特殊設計制造。

    介質:液壓油、水、乙二醇
    結構特點:
     1. 超高壓容器可設置排氣裝置;
     2. 超高壓容器可加導線密封塞,傳感器自動開蓋機構,旋轉機構,軸向、徑向加載缸等
     3. 超高壓容器還可具有壓力、應變、溫度等控制功能,能夠實現精確升壓和卸壓。
     
    超高壓食品滅菌鮮活設備

    超高壓食品處理范圍
    ⑴各種固態食品的無菌鮮活處理:水果、蔬菜、肉類、海產品等
    ⑵肉類品質的改善⑶貝殼類海產品的脫殼⑷大米類速食處理、改良陳米
    ⑸酒類催陳⑹植物蛋白的組織改善等 。
    設備結構特點
    1、設備操作壓力范圍(100-1000MPa),介質為純凈水。
    2、材料采用特種鋼材,設備具有抗應力腐蝕和抗疲勞。
    3、設備有液壓、機械、電器三重安全保護功能,維護工作少,運行成本低。
    4、設備具備壓力、流量、溫度、時間等技術參數的檢測和控制功能,自動化程度比較高。
    5、設備具備自動化快速開蓋裝置,投料操作方便。
    6、壓力能循環實用系統,更節能、更環保。
    超高壓食品特點
    1、保持食品的原有品質和原有的感官和營養特性,克服了加熱法和冷凍法食品處理過程中對營養、色澤、口味影響這一缺點,;
    2、處理過的食品常溫下儲存,并延長食品保質期;
    3、改善食品安全,極大地減少食品腐敗和致病性菌群感染,消除了后道包裝中再次污染的危險;;
    4、降低或消除食品添加劑和防腐劑的使用;
    5、改善食品加工工藝和提高了食品的生產產量。

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